ZommarZnack med Emil Wasteson
Livsmedelsentreprenören Emil Wasteson är inte den som vilar på sommaren, utan han och kompanjonen Tom i det gemensamma StartUp företaget Hooked växer sakta men säkert in i roller som livsmedelsinnovatörer. Idag fick vi höra en del av hur det gått hittills. Nu finns t ex växtbaserad "tonfisk" och "laxen" är på väg. Många är hindren men intresset är fortfarande stort för det livsmedelssegment det arbetar med. Morgonens möte ledde till en väldigt uppskattat diskussion om både Hookeds produktsortiment som andra livsmedel som i framtiden kan komma att få konkurrens av alternativa produkter.